Le Festival Gourmet International de 2012 est ouvert depuis mercredi à la Plaza America de la célèbre et internationalement connue station balnéaire de Varadero : Cuba Varadero Beach Resort.
L’événement se déroulera jusqu’à vendredi 13 avril 2012 et vise des échanges d’expériences entre le les entrepreneurs étrangers et nationaux, afin d’obtenir une parfaite qualité de service .
Le programme comprend des foires, des conférences, une dégustation commentée, des ateliers et des concours, en mettant l’accent sur les fins gourmets, la gastronomie cubaine la plus authentique, et la combinaison harmonique de café, de rhum, de chocolat et les cigares, entre autres aspects de la culture cubaine.
Des cocktails seront également proposés par les représentants de l’Association des Barmen de Cuba, qui présentera également le rhum national, Habana Club, ingrédient ultime de leurs boissons.
Seront présentes au Festival les plus importantes entreprises de rhums gastronomiques et des vins, comme Freixenet, Sarda, MG, et bodegas Torres, en provenance du Mexique, du Chili, d’Espagne, du Portugal et de l’Italie.
Les Sponsors de l’événement sont le Ministère du Tourisme cubain, le groupe Palmares, le système de formation professionnelle pour le tourisme et l’agence de voyages Cubatur.